“今天准备了多少食材？要科学预测用餐人数，减少损失浪费。”9月10日上午，驻市人社局纪检监察组组长余普阳带队来到市人社局东院食堂开展专项监督，实地查看操作间、储藏间以及厨余垃圾排放点，并详细询问了解食堂精细化管理情况。

在反馈检查情况时，余普阳就抓好食堂精细化管理从主体责任落实和监督责任发挥两个方面提出具体要求，在主体责任方面一是进一步加强宣传，营造主动节约粮食的浓厚氛围；二是科学预测就餐人数，减少食材浪费；三是严格食堂管理，做到干净、新鲜、安全；四是提高烹饪技术，提供营养可口的饭菜；五是合理处置剩饭剩菜，对剩饭剩菜做到再利用也是一种节约。在监督责任方面首先是督促加强宣传教育，由机关党委（纪委）拟定关于制止餐饮浪费行为的倡议书印发到各支部和党员干部；其次是强化批评教育和处理力度，发现有餐饮浪费行为的或批评教育或通报曝光，依规依纪严肃处理；再次是驻局纪检监察组开展再监督，从政治监督的角度向单位党组提出纪律检查建议，督促整改。自对驻在系统开展制止餐饮浪费专项督导工作以来，相关食堂用餐发生了一些新变化：中餐炒菜采取分批分量的方式，基本达到吃多少炒多少的要求；早餐推出半份购买规则，方便食量较少的女性干部职工；多余米饭做成蛋炒饭，并鼓励干部职工打包剩菜减少浪费。

市纪委监委派驻市人社局纪检监察组深入贯彻中央、省、市纪委关于制止餐饮浪费行为的工作要求，立足职能职责开展精准监督，狠刹机关食堂和公务接待餐饮浪费行为。9月份已组织对市人社局、市民政局、市社会福利院等单位食堂精细化管理情况开展专项监督检查3次，有力有效督导驻在单位践行节约粮食、制止餐饮浪费行为。（驻市人社局纪检监察组  王菲）